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法国外卖公司Frichti融资100万欧元欲打造餐饮3.0

发布时间:20-03-26

11月11日消息,法国外◙卖公司Frichti宣布完成来自Alven Capital的100万欧元融资。Fri→chti上线于3个月前,在۩..巴★▒黎提供外卖服务,拥有自己的厨师、厨房和卌配送团队,截至目前累计处理订单数为1万左右。

纵观餐饮外卖领域发展历程,可以分为三大阶段:1.0时代的在线订餐平台,仅仅是把餐厅聚集在≠网站上,不提¤≥供任↖何食物和配送服务,代表公司包括已经上市的英国Just Eat(在法国以Allo R◣esto品牌运营)和美国GrubH۩ub℅以及拟年内上市的德国Del‥ivery Hero;2.0时代的送餐服务公司,依然不∪◁提供菜品,但是承担了跑腿配送的工作,代表公司包括今年7月获得7000万美元C轮融资的英国Deliveroo、今年6月获8000▧万美元▋D轮融资的美ぷ国Postmates、今年3月获40∝00万美元B轮融资的美国D↔oorDash等;3.0时代的外卖公司,将触角伸Э得更远,不仅制作食品而且负责配送,代表公司包括美国的S╯╰prig、Munchery和法国的FoodC❤☜hri 等ↁ。

Frichti属于3.0时代的外⿴卖公司,▔每人每顿餐品价格在12.6欧元左右,还需额♧外支付1.5欧元配送费。与S¤prig相۩比┎,Frichti的↙菜品更加丰富多样▓,分为开胃菜和主菜,同时还提供果汁、软饮、水、和葡萄酒;与法国其他外卖初创公司Nestor、PopChef不同,Frichti为菜品多样性Fr々ichti采用急速冷却技术,因此用ↂ户需要用微波炉№加热后食用。

☼各创业领域都通过自主把控产品和服务质量,ё-提≠升用户体验感、降低价格、产生规模效应。在法国已经涌现多家重模式外卖公司,Frichti的直接竞争对手还包括成立于∟2014年9月、今年6月获得种子融资的PopChef。

餐饮外⌒卖兴起以来,一╫直存在的问题是:不对餐厅的产г品和服务质量负责,致使用户和外卖平台之间难以建立信任。重模式区别于1.0时代在︼︽︾线订餐平台和2.0时代送餐服务公司的区别在于不是把传统餐厅搬到网上,而是自建≦供应链、自建物流,后期还能自主掌握用户数据、完全把控质量、积极更新产品。中国这边,重模式也成为餐饮领域创业的优势:点♡我吧今年9月获新口碑6⇔0亿元〒C轮投资、10月再获创新工场的追加投资,到家美食Ξ会和生活半径今年也分别完成了D轮、C轮融资。

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